塩レモン

昨年塩レモンを作ってみた時の写真をアップしてみます。

これがつけた日の写真です。作り方などはググれば結構でてくるので割愛します。

つけて三日後の写真です。かなり茶色くなりましたね。思うように汁に浸かってないので一日一回は瓶をふってかき混ぜてます。

漬けて一週間後の写真です。思うように果汁が出なかったので果汁を付け足しました。もう料理に使ってもよさそうですね。この三日後ぐらいに塩レモン一片出して焼き肉を作ってみました。その後も鶏肉と炒めたり焼き魚に添えたりチャーハンに混ぜたり、作ってあると色々使えて便利ですね。料理の方の写真は一枚もありません(笑

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